JOSUÉ HUERTA
14 de septiembre 2012
10:56
Ensaladas, té, frutas, carne de cerdo en salsa verde, sopa azteca, pollo frito y pizza son solo algunos de los platillos que disfrutan prisioneros como Edgar Valdez Villareal alias La Barbie; Jorge Balderas, El JJ u Osvaldo García Montoya, El Compayito
Al interior del Penal del Altiplano, prisión de máxima seguridad que aloja a algunos de los criminales más peligrosos del mundo del narcotráfico, se sirven 21 menús diferentes para los más de 800 internos.
Ensaladas, té, frutas, carne de cerdo en salsa verde, sopa azteca, pollo frito y pizza son solo algunos de los platillos que disfrutan prisioneros como Edgar Valdez Villareal, alias La Barbie; Jorge Balderas, El JJ; Osvaldo García Montoya, El Compayito o Jesús Enrique Rejón Aguilar, "el Mamito", presunto integrante de "Los Zetas" y recientemente extraditado a Estados Unidos.
Comida que si bien no alcanza la sofisticación de lo que estos personajes ingerían cuando eran libres, sí es más rica en nutrientes y alcanza el equilibrio de la piramide nutricional que recomiendan los expertos y por supuesto a la cual no tienen acceso muchos mexicanos.
Menús del lunes
Desayuno: Café, té, huevo en salsa de pasilla, totillas, pan dulce y gelatina. Comida: agua de sabor, sopa de pasta con zanahoria, arroz con plátano, carne de cerdo en salsa verde con calabacitas, frijoles, tortillas, manzana. Cena: café, té, papas con longaniza, tortillas, pan dulce y mazapán.
Menús del martes
Desayuno: café, té, calabacitas a la mexicana con queso panela y grano de elote, tortillas, pan dulce, flan. Comida: agua de sabor, sopa de pasta con champiñones, arroz con poblano, fajitas de pollo, frijoles, tortillas y manzana. Cena: cafe, té, marina de queso panela y una barra de trigo con amaranto.
Menús del miércoles
Desayuno: café, té, caldo tlalpeño, tortillas, pan dulce, gelatina. Comida: agua de sabor, crema de chayote, arroz con ejote, bistec a la mexicana, frijoles ,tortillas, plátano. Cena: atole de sabor, torta de jamón con queso, galletas y un paletón.
Imagen: Exterior del Penal del Altiplano
Menús del jueves
Desayuno: café, té, jamón ahumado de pavo a la plancha, ensalada de verduras, tortillas, pan dulce, gelatina. Comida: agua de sabor, sopa de pasta con zanahoria, arroz con plátano, carne de cerdo en pasilla, frijoles, tortillas y manzana. Cena: café, té, quesadillas poblanas, ensalada verde, pan dulce, mazapán.
Menús del viernes
Desayuno: café, té, huevo en salsa verde, pan blanco, barra de trigo y flan. Comida: agua de sabor, sopa de pasta con chayote, arroz con elote, romeritos en mole, frijoles, tortillas y guayaba. Cena: café, té, ceviche de soya, galletas, pan dulce y una palanqueta.
Menús del sábado
Desayuno: café, té, queso panela a la plancha, frijoles, pan dulce, gelatina. Comida: agua de sabor, sopa azteca, arroz con chicharo, filete a la veracruzana, frijoles, tortillas, melón. Cena: café, té, pizza, galletas, tamarindo.
Menús del domingo
Desayuno: café, té, quesadilla de chorizo, frijoles, tortillas, pan dulce, gelatina. Comida: agua de sabor, sopa de lenteja, arroz con zanahoria, pollo frito, ensalada de verduras, frijoles, tortillas y manzana. Cena: café, té, huevo con jamón, tortillas, pan dulce y galletas.
En la imagen: "El J.J", "La Babrie" y "El Mamito"
Otros criminales no relacionados con el mundo de las drogas y que desde hace varios años están encarcelados aquí son Mario Aburto Martínez y Daniel Arizmendi López “El Mochaorejas”.
Gerardo Álvarez Vásquez, alias "El Indio", "El Inge" o "El Chayanne"; Eduardo Arellano Félix, "El Doctor";Teodoro García Simental "El Teo", "K-1" o "El tres letras"; Jesús Zambada García "El Rey Zambada" y Osiel Cárdenas Guillén alias "El Loco", "El Patrón", "Madrina", "Memo" o "Mata Amigos" son algunos de los que están o estuvieron en el Altiplano.
http://www.eluniversaledomex.mx/home/nota32201.html
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